Дегустация вина – одно из основных развлечений туристов в Италии. Не помешает возвращаясь домой взять парочку бутылок на подарок друзьям или для себя. Приобретая вино Италии красное сухое за €20, не надо считать, что высокая стоимость станет залогом отличного вкуса напитка. Если не хотите переплачивать за благородный напиток, то важно знать правила его выбора. В этом случае даже в супермаркетах элитного алкоголя в Москве сможете выбрать для себя достойное вино на вечер.
Эксклюзивные виды вина
Италия лидирует по изготовлению вина в мире, уступая в первенстве только Франции. Когда владельцы виноделен используют обычные классические сорта при изготовлении напитка, то все равно вино делают по эксклюзивным рецептам. Именно поэтому вкус напитка выходит уникальным.
В Италии производятся на продажу вина, которых нет в других странах:
- Пассито. Чтобы изготовить напиток, итальянцы сушат ягоды прямо в ящиках. Вино делают из сушеного винограда.
- Вулканические вина. В этом случае виноград произрастает на почве из разнообразного пласта типов пород – туф, вулканический песок, зола с пеплом. Вино получается с высоким содержанием кислотности.
- Граппа – одно из популярных вин Италии. По сути, туристы приобретают виноградную водку.
- Вареное вино, которое делают в Марке и Абруццо. Напиток с добавлением специй получается сладкий.
- Из старых лоз. В стране есть виноградники, где новые лозы сочных ягод растут на корнях старых. Такая технология выращивания придает винограду особый вкус, что сказывается на вине.
- Марсала – крепленое вино родом из Сицилии. Напоминает портвейн.
Cтоловые вина в Италии продаются по доступным ценам, так как такой напиток часто приобретают сами жители. Лучший выбор – региональный напиток по средней цене. Если покупаете бутылку себе в коллекцию, то присмотритесь к марочным сортам.
Смотрим внимательно на этикетку
Если планируете вина Италии купить в Москве, то начните изучать этикетку. На этикетке содержится намного больше информации, чем вам может рассказать консультант в магазине.
Откуда напиток родом
Может оказаться так, что вино сделано в одном регионе, но разлили его по бутылкам – в другом. Старайтесь брать напитки, которые выпускают и разливают сразу на одной винодельне.
Дно бутылки и пробка
Обратите внимание на донышко выбранного вами итальянского вина. Оно не должно быть плоским. Чем глубже дно, тем качественнее напиток. Пробка не должна быть резиновой, только пробковой. В то в супермаркетах столицы можно найти дешевый субстрат, где пробки вовсе нет, а крышка просто раскручивается.
Заключение
Неплохое вино продается в магазинах Conad, Famila, Coop, Esselunga. Там будет большой выбор вин. Обычно цена на вина составляет в районе €10.За такую цену обычно сложно приобрести плохую продукцию.
Выдержанный алкоголь обойдется покупателю уже в €20 за бутылку. Что касается элитных сортов от €100, то тонкие нотки вкуса может разлить только настоящий эксперт. Самые интересные сорта вин можно отыскать только у частных виноделов или во время гастрономических туров по стране.
